Adventstema – Vegansk jul

3. advent – Vegansk jul

Den traditionelle danske julemad er fyldt med animaliske produkter, flæskesteg, gravad laks, flødesovs, andesteg og frikadeller. Hvis du vælger at holde vegansk jul skal du heldigvis ikke gå glip af hverken duften eller smagen af en traditionel juleaften. Der findes mange opskrifter på vegansk julemad der rammer plet både i duft og smag.

Til vegansk jul kan du fx servere:

  • Nøddepostej
  • Nøddesteg
  • Brunede kartofler
  • Farsbrød med linser
  • Mock duck
  • Ris ala mande
  • Smækkesvær
  • Vegansk gravy

Internettet bugner med opskrifter på veganske julemads-alternativer.

Opskrift

Denne advent er det en opskrift fra bloggen Vanløse Blues vi deler med jer. Til ris ala manden skal du bruge kold risengrød, Maria fra Vanløse Blues har selvfølgelig også en opskrift på det, som du finder lige her.

Vegansk ris ala mande

  • 4 dl kold risengrød
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • 3-4 spsk. mandelsplitter
  • 1 stor dåse kokosmælk
  • 4 passionsfrugter

Læs hvordan du gør her.

vegansk jul helsemin

Adventskonkurrence

Over på vores Facebookside kan du deltage i en adventskonkurrence, hvor du kan vinde gavekurv (værdi minimum 500 kr.) med varer til dig der foretrækker en vegansk jul.