4. advent – Raw jul
I højtiderne kan det være svært at spise anderledes og vi vælger vores egen måde at håndtere det på. Nogle spiser almindelig julemad, nogle tager selv noget mad med til de forskellige arrangementer og andre står selv for madlavningen.
Måske kan du finde inspiration til raw juleretter her:
- Rødkålssalat
- Råmarineret rødbede
- Cremet broccolisuppe
- Chokolademousse
- Lasagne
- Bananasplit
- Crackers med tomat og goji
- Juleknas-chkokolade
Opskrift
Denne advent er det en opskrift fra bloggen Vibeke Amdisen vi deler med jer. Det er en farverig salat der får både øjne og smagsløg at spil.
Rubinrød julesalat
Salat
4 håndfulde babyspinatblade
4 rødbeder – revet
4 stængler bladselleri – i små skiver
1 håndfuld finthakket persille
1 dl valnødder
1 dl blå, halverede vindruer
Evt. lidt blomsterpollen
Dressing
1 rødbede – skåret i mindre stykker
1 avokado
2 spsk sesamolie
½ dl tamari
2 spsk æblecidereddike
1 spsk honning
Friskpresset saft af ½ appelsin
Evt. lidt vand efter behov
Se hvordan du gør her.
Adventskonkurrence
Over på vores Facebookside kan du deltage i en adventskonkurrence, hvor du kan vinde gavekurv (værdi minimum 500 kr.) med varer til dig der foretrækker en raw jul.