Home » helse

Tag: helse

Kalahari-ørkenens hemmelighed

Kalahari-ørkenens hemmelighed bidrager til fleksible led og sener

 

Drømmer du om en tur på caminoen, om at bestige Kilimanjaro eller måske bare at kunne lege på gulvet med familiens yngste? Det kræver mobile led og sener og en god mobilitet. Med kosttilskuddet Mobiled fra A.Vogel får du djævleklo-rod fra Kalahariørkenen, der bidrager til vedligehold af fleksible led og sener og til en god mobilitet.

 

Led og sener, de skal bare fungere! De fleste af os tænker nok ikke så meget over, at vi har dem, før mobiliteten svigter, og leddene føles stive, men heldigvis bidrager djævleklo-rod i Mobiled til vedligehold af fleksible led og sener og en god mobilitet.

 

Kalahari-ørkenens hemmelighed

Den aktive ingrediens i Mobiled er hentet i Kalahariørkenen, hvor planten djævleklo-rod (på latinsk Harpagophytum procumbens) vokser som det eneste sted i verden. Planten vokser vildt i den ufremkommelige Kalahariørken, hvor solen bager ned på den hårde jord fra morgen til aften. Dette gør også høsten hård, da det er de dybtliggende siderødder, man anvender til kosttilskuddet. Derfor skal planten graves forsigtigt op, og siderødderne fjernes, hvorefter planten plantes igen, så den kan skyde nye rødder.

 

Djævleklorod er blevet brugt af San-folket som helsebringende plante i tusindvis af år, og da effekten blev kendt verden over, blev der høstet så meget af den vildtvoksende plante, at dens eksistens blev truet.

 

Bæredygtige høstmetoder

Da man hos A. Vogel valgte at udvikle Mobiled, var første udfordring at sikre en forsvarlig og bæredygtig dyrkning og høst af djævleklo-rødderne. Som de første i verden udviklede A. Vogel derfor en dyrkningsmetode i overensstemmelse med A. Vogels retningslinjer for bæredygtigt landbrug. Det tog tid, men i dag vokser rødderne til Mobiled på et bæredygtigt landbrug i Kalahari.

 

60 tabletter, vejl. udsalgspris 185 Kr. Helsemin’s pris: 169,-

 

Du kan købe MobiLed på Bioforce.dk og i helsekostbutikker.

Infused water

Infused water – vitaminfyldt og smagfuldt vand

Infused water eller vitaminvand handler om vand, der er boostet med ekstra sundhed og smag. Det handler om vand, der udover at smage fantastisk også ser så vidunderligt indbydende ud, at du slet ikke kan lade være at drikke det.

Prøv f.eks. ‘opskrifterne’ på infused vand, herunder:

Nektarin og rosmarin

Du kan både bruge nektarin og fersken til denne drik, nektarin smager dog bedst. Kom iskoldt vand i store glas og derefter fyldet, så vandet ikke bliver grumset.

Ananas og skovsyre

Hæld iskoldt vand i sstore glas og fordel ananasstykker og skovsyre i. Vandet bliver lidt grumset af ananassen, så det er bedst at gøre det i den rækkefølge ellers kan du lige skylle stykkerne først.

Vandmelon og lavendel

Kom vandmelonstykker og lavendelblomster i et stort glas og fyld op med iskoldt vand. Pas på ikke at bruge for mange lavendelblomster, de smager vidunderligt, men kraftigt, og det er synd for den lækre vandmelon, hvis den overdøves helt.

Fakta om melon

Både vandmeloner og andre meloner er rige på især A-vitamin, men også andre vitaminer og mineraler. Og så er de dejligt læskende. Vandmelonen er også særdeles fordøjelsesfremmende.

 

Opskrifterne er venligst lånt fra bogen Infused water – vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand af Sandra Pugliese via Muusmann forlag

 

Traditionel cheesecake med essentielle olier

Traditionel cheesecake

20 minutter + afkølingstid: 2 timer. 6-8 portioner

 

Bund

100 g kiks, f.eks. Digestive sukkerfri*

50 g smør eller ekstra jomfrukokosolie

 

Kom kiks i en frysepose og knus dem med en kagerulle. Smelt smør eller olie og bland det sammen med kiksekrummerne. Kom dem i en lille springform, ca. 22 cm ø, eller i 6 små forme. Sæt den på køl.

 

* Du kan også bruge andre sukkerfri kiks

 

Fyld

200 g flødeost, f.eks. gedefriskost, en komælksost eller andet ostealternativ

100 g jordbær, hvis frosne eller helt optøede og uden saft

40 g honning eller ahornsirup

1/2 tsk vaniljepulver

3 dl piskefløde, alternativt sojapiskefløde

Rødbedekrystaller (for den røde/lyserøde farve)

3 blade husblas**

3 dråber ylang ylang

3 dråber bergamot

 

Blend flødeost med jordbær, honning og vaniljepulver.

Varm 1 dl fløde op næsten til kogepunktet. Udblød samtidig husblassen i en skål med koldt vand. Tilsæt husblas til fløden med det vand, der hænger ved, og rør rundt, til det er opløst. Bland det i flødeostblandingen.

Pisk resten af fløden stiv med de essentielle olier. Vend flødeskummet i flødeostblandingen og hæld den over bunden. Sæt formen tilbage på køl i min. 2 timer, til kagen er helt stivnet.

** Du kan helt sikkert også lave kagen med et vegetabilsk alternativ til husblas som f.eks. agar agar. Her følger du anvisningen på pakken for, hvor meget du skal bruge og hvordan det tilsættes.

 

Opskriften er venligst lånt fra bogen Essentielle olier i mad og drikke – Himmelsk smag og sundhed i blot en dråbe, af Sandra Pugliese.

Vigtig info om essentielle olier

Essentielle (også kaldet æteriske) olier hører under kategorien “aromastoffer”. Et aromastof er en aroma, som tilsættes madvarer for at give mere smag eller en bedre smag. I kategorien “aromastoffer” i EU’s lovgivning findes der to typer:

1) syntetisk fremstillede aromastoffer

2) naturlige aromastoffer.

Essentielle olier defineres som “naturlige aromastoffer”. I denne opskrift benyttes bergamot og ylang ylang. Man bør ikke indtage mere end 6 dråber bergamot pr. dag og 4 dråber ylang ylang.

Indtagelse af essentielle olier må ikke erstatte almindelig sund kost, og det anbefales at gå til lægen, hvis du er gravid, ammer, er syg og/eller tager medicin, inden du begynder at indtage essentielle olier.

De essentielle olier forhandles i Helsemin:

Økologisk ylang ylang og bergamot olie fra Urtegaarden til hhv. 59 -og 69 kr.