Home » vegansk

Tag: vegansk

Slip for luft i maven og oppustethed

Slip for luft i maven og oppustethed med Boldocynara fra A. Vogel

Stillesiddende arbejde, travlhed eller forkert kost kan gå ud over fordøjelsen og kan medføre oppustethed og luft i maven. Selvom vi ikke taler om det, går rigtig mange mennesker fra tid til anden rundt med de ubehagelige fornemmelser.

 

Kostomlægning og motion kan hjælpe på den lange bane, men hvis de mere langvarige løsninger ikke lige er inden for rækkevidde, kan Boldocynara fra A. Vogel med sit indhold af bitterstoffer fra bl.a. boldoblade, der hjælper mod oppustedhed og luft i maven, hjælpe dig på vej.

Med en god fordøjelse får du overskud til det, der er vigtigt

Boldocynara er et kosttilskud, der indeholder boldoblade med stoffet boldin, der stimulerer leveren til en god galdeproduktion, som fremmer en god fordøjelse. En god galdeproduktion modvirker oppustethed og luft i maven. Boldocynara fås som tabletter eller som en tinktur, der fremstilles på økologisk dyrkede urter hos A. Vogel i Schweiz.

 

Kom godt igennem menuen

Brug kosttilskuddet, når problemet opstår, eller hav det ved hånden, hvis du skal til store fester, julefrokoster eller middage, hvor menuen er anderledes, end hvad din krop er vant til. Ved længerevarende og tilbagevendende problemer kan Boldocynara med fordel anvendes dagligt.

 

Sådan gør du:

Dråber: 20 dråber (ca. 1,5 ml) i et glas vand 3 gange dagligt efter maden- Tabletter: 1 tablet med et lille glas vand 2 gange dagligt efter maden.

 

Boldocynara fås enten som dråber eller tabletter:

Dråber 100 ml, vejledende udsalgspris: 197,95 kr. Helsemin’s pris: 149 kr.

Tabletter 60 tab, vejledende udsalgspris: 169,95 kr. Helsemin’s pris: 149 kr. 

Pita med falafel

Pita med falafel

Hjemmelavede pitabrød smager langt bedre, end dem man køber, som ofte kan virke lidt tørre og kedelige til sammenligning. En anden fordel ved selv at lave sine pitabrød er, at det giver mulighed for at lave særlige pitabrød i børnestørrelse. Det er lettere at gå til for barnet, som slipper for at bakse rundt med alt for store og fyldte brød, og det kan være en hyggelig stund sammen at rulle pitabrød ud i forskellige størrelser og se dem fyldes med luft inde i ovnen.

 

I denne opskrift serveres pitabrødene sammen med smagsfyldte falafler, sød-syrlige rødløg, dressing og en masse lækkert grønt tilbehør.

 

 

Ca. 12 pitabrød og 20 falafler

 

Pitabrød

20 g gær

4 dl lunkent vand

2/3 tsk salt

1 tsk brændenældepulver

5 dl durumhvedemel

3 dl grahamsmel

1 dl hvedemel

 

Gæren udrøres i lunkent vand, og der tilsættes salt og brændenældepulver. Melet blandes i en skål og tilsættes lidt efter lidt til væsken. Dejen æltes nu godt igennem. Den skal være elastisk og slippe skålen.

 

Dejen hæver 1 time ved stuetemperatur.

 

Dejen deles derefter i ca. 12 kugler, nogle lidt mindre end andre, og derefter rulles pitabrødene ud i de ønskede størrelser. De skal være ca. 1/2 cm tykke. De lægges på bageplader beklædt med bagepapir og efterhæver i 15 minutter med et klæde over.

 

Imens opvarmes ovnen til 220 °C almindelig ovn, og pitabrødene bages i nederste halvdel af ovnen, indtil de er puffet op, ca. 10 minutter afhængigt af ovnen. Hold øje med pitabrødene undervejs, så de ikke bliver bagt for meget.

 

De færdige pitabrød pakkes ind i et viskestykke, hvor de holdes lune og bløde indtil servering.

 

 

Tip

Overskydende pitabrød kan fryses ned eller anvendes til en lækker frokost eller madpakke dagen efter.

 

 

Falafler

250 g udblødte (men ikke kogte) kikærter

1 lille løg

3 fed hvidløg

1 håndfuld frisk ­persille

25 g tahin

saft fra 1/2 lime

1 spsk stødt spidskommen

1 spsk stødt koriander

1 tsk paprika

1 tsk salt

olivenolie til stegning

Alle ingredienserne kommes i en foodprocessor og blendes til en ensartet masse, som herefter stilles på køl i 15 minutter.

 

Nu trilles små kugler af kikærtemassen, og disse steges i olivenolie på en pande. Ryst panden lidt, imens falaflerne steger, så de bliver gyldne hele vejen rundt. De færdige falafler lægges på fedtsugendes papir for at opfange overskydende olie.

 

Fyld/tilbehør

Avocado

Gulerod

Agurk

Tomater

Friske spirer

Sprød salat

Syltede rødløg

Hummus

 

Gulerødderne rives groft og resten af grøntsagerne skæres i passende stykker.

 

Pitabrødene serveres med de stegte falafler, universaldressing, grøntsagsfyld og evt. syltede rødløg og hummus.

 

 

Tip

Har du ikke alle ingredienser til tilbehør ved hånden, så improviser gerne med, hvad du lige har, det kan næsten kun blive lækkert.

 

Opskriften er venligst lånt fra bogen VEGANSK TIL BØRN ved klinisk diætist Julie Gråbech

Forårsprodukter fra Benecos

Naturlig og vegansk make-up fra Benecos

Endelig forår og nu trænger kinderne til lidt kulør.
Vi kigger nærmere på makeup fra benecos som fx Bronzing Duo, der skaber et naturligt solkysset look, og så finder vi produkter til den perfekte base, der giver en ensartet teint og udstråling. De udvalgte makeupprodukter er perfekte til huden her i det tidlige forår, og er oveni købet veganske.

De sidste mange år har der i skønhedsverdenen været et stort fokus på økologi. Benecos har mere end 5000 forhandlere i Europa og er et efterspurgt mærke på grund af deres økologiske certificeringer. Nu er benecos produkter også i stigende grad efterspurgt fordi deres makeup og hudplejeprodukter primært er veganske. Ud af hele sortimentet er 70% vegansk.

Fokus på veganske skønhedsprodukter er vokset og flere og flere har en holdning til hvad der anvendes på huden, og her handler det ikke kun om hvad der er i selve makeuppen, men også om hvordan den fremstilles. Når du vælger vegansk makeup sikrer du dig at ingen dyr har været involveret i fremstillingen, og at din makeup er fri for animalske ingredienser, i både råmaterialerne og i den færdige makeup.

De fire produkter til at skabe en naturlig flot teint med et solkysset look får du her:

Vegansk solkys

 

Natural CC Concealer NYHED

Første skridt til den perfekte makeup er benecos Natural Concealer, der hjælper med at skjule røde pletter, rande og skygger under øjnene og urenheder. CC Concealer er en nyhed fra benecos, og er designet med fire nuancer så den kan fikse mange forskellige slags udfordringer i huden. Sådan bruges de forskellige nuancer:
Beige – Skjuler skygger og rande under øjnene
Pink – Udvisker mørke områder
Lilla – Giver en ensartet hudtone
Grøn – Neutraliserer røde pletter

Natural Light Fluid Foundation

Denne superlette foundation er med sin bløde og lotion-agtige tekstur nem at påføre og udglatte, uanset om man bedst kan lide at tage foundation på med en svamp eller med fingerspidserne. Indholdet af mineralske pigmenter giver en blød og naturlig dækning af alt fra rødme til mørke rande, samtidig med at den lader din hud skinne igennem. Indeholder avokadoolie, der plejer og styrker huden grundet sit høje indhold af E- og A-vitamin.

Natural Mineral Powder

En silkeblød, matterende og holdbar mineralpudder, med en formel der er spækket med plejende ingredienser. Indeholder de unikke lysreflekterende mineraler, der får huden til at fremstå fejlfri, samtidig med at den plejer og beroliger huden med sit indhold af argan olie, e-vitamin og kamille ekstrakt. Holder huden mat hele dagen og skaber en illusion om perfekt hud her og nu, mens de plejende ingredienser sikrer, at huden holder sig smuk på længere sigt. Pudderen er let at arbejde med og tilstopper ikke porerne. Indeholder ikke talkum.

Natural Bronzing Duo Ibiza Nights, California Nights og Rouge Brush

Med den varme, let skinnende brune nuance blandet med den mørke rosa blush sørger denne bronzer for et naturligt smukt solkysset look. Bronzeren indeholder lysreflekterende pigmenter, som træder ekstra meget frem i sollys, og den kan med fordel anvendes til “contouring”. De to farver kan blandes for en glidende overgang, men kan også bruges hver for sig. Påfør bronzing duo med benecos rouge brush. En børste specielt designet og formet til arbejdet med blush og ansigtets konturer. Børsten er fremstillet af økologisk bambus og genanvendt aluminium.

 

Benecos forhandles i Helsemin’s butikker samt på vores hjemmeside her